红烧牛肉的做法,红油里脊的做法视频?

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红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法

红油里脊的做法视频?

原料:猪里脊肉半斤、豆腐乳两小块、红油三大匙(可依个人喜好增减)、 料酒两大匙、淀粉一大匙、盐适量。 操 作:

1、里脊肉切薄片,放淀粉、盐、料酒拌匀码味。

2、锅中放油烧至六成热,下肉片炒到表面发白。

3、把肉片推至锅边或暂时盛出待用。

4、下腐乳汁用小火炒约半分钟后再放红油。

5、加入肉片翻炒匀后起锅即成。特色: 此菜用料少,做法简单,成菜口感嫩滑,浓浓的腐乳香中略带微微的辣

红油里脊的做法视频?

操作步骤反馈1.里脊肉切片2.把肉拍松3.碗里打2个鸡蛋并加入生粉,搅拌均匀4.肉放鸡蛋液里粘一下5.把挂上鸡蛋液的里脊肉放油锅里炸6.炸成型了放盆子里7.锅里放水、酱油、糖、香叶、八角煮8.放里脊肉,盖盖子烧15分钟,收汁了撒上葱花就可以出锅了

红油肉怎么做?

红油肉很好做的 原料:油 /辣椒面 /肉(最好是5花肉,洗干净,切成自己喜欢的片片状) 步骤: 先把油烧热,如果是色拉油烧热就可以了,如果是豆油菜油就要把油烧到没有味道,再放凉一点。因为油太热的话,辣椒一放进去就碳化了。然后把油倒进辣椒碗里就有了红油了.再开火,将油锅加热到5成,把洗干净的肉放进去,大火爆炒,适当加点辣椒进去.入味,就可以出锅了. 我自己做过,很下饭,赞

小炒肉怎么炒出红油?

谢谢邀请,小炒肉是一道非常经典家常菜,由于操作简单,成本低廉而且非常下饭,深受大家的喜爱。每个地方的口味不同,做法也略有差异。

本人做家常菜好多年今天就分享一下做法,具体操作如下:

首先准备材料:五花肉200克,二荆条辣椒250克,蒜子30克,豆豉10克,龙牌酱油5克

操作如下:五花肉切薄片,辣椒洗净切斜刀片,蒜子拍碎备用

锅里放油,放入五花肉炒出油,再放入蒜子,豆豉,二荆条煸炒至熟,加味精少许,东古少许,龙牌酱油五克,再煸炒十秒出锅即可。