大豆卵磷脂的功效与作用,大豆怎么吃营养最好?

发布时间:

大豆卵磷脂的功效与作用

大豆卵磷脂的功效与作用

大豆怎么吃营养最好?

中医认为油炸黄豆吃了的益处是宽中、下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生紊A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氮基酸。常食黄豆,可以使皮肤细嫩、白哲、润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质,可以营养肌肤毛发,令肌体丰满结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,而黄豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷类的补充。原料,黄豆500克、油200克,盐水(比例100:5)做法1、先用盐水泡软黄豆;2、再来把黄豆晾干水分;3、把油烧至二成热就开始放黄豆 记住要用小火炸。