黑豆怎样吃降血脂好,醋泡花生与醋泡黑豆哪个降血脂效果好?

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黑豆怎样吃降血脂好

黑豆怎样吃降血脂好

醋泡花生与醋泡黑豆哪个降血脂效果好?

自然是醋泡黑豆了。

从化学成分上来说,花生的主要化学成分是甘油脂和有机酸,只含有不太多的黄酮类化合物,以及红衣中的白藜芦醇。黄酮类化合物的主要作用是增强血管弹性,使血管内壁更健康,预防血液中的脂类积聚,降血脂不是它的靶向,因此效果一般。至于白藜芦醇,事实上现在医学还没有证明白藜芦醇对人体的确切疗效,所以意义也不大。

黑豆也没有直接降血脂的功效,但是黑豆相比花生,含有更多的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占一半以上。亚油酸的作用是辅助胆固醇代谢,胆固醇必须与亚油酸结合后才能被人体正常代谢,否则就会沉积,从这一点上来说,醋泡黑豆比醋泡花生更有预防胆固醇过多的功效,虽然不能直接降血脂,但功效确实相对好些。

醋泡黑豆降血脂吗?

  醋泡黑豆确实具有降血脂的功效。黑豆具有降血脂的功效有不少医生专门对黑豆的这个功效进行研究过,也做过试验。研究结果发现:黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度,有效降低三酸甘油脂的浓度,从而达到降血脂的效果。另外黑豆还可以降低血液中胆固醇的含量。   动物试验:分别用黑豆和黄豆喂兔子,发现吃黑豆的高血脂的兔子的血脂要明显低于吃黄豆的兔子体内的血脂。从这些信息可以看出,黑豆确实具有降血脂的功效。其实,醋泡黑豆的功效和作用还有很多的。   醋泡黑豆的功效和作用如下:   

1、有效缓解眼疲劳   视力下降,头晕目眩,有奇效。视力下降,头晕目眩,这是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。   

2、醋泡黑豆对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。   

3、在现代最新研究也证实,黑豆具有降血脂、明目、乌发、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的功效。   醋泡黑豆也已在日本流行,日一家生物研究所负责人也说过,食用醋泡黑豆两个月后,有70%以上的人血压血脂明显下降,且对糖尿病、白发症等有一定疗效。醋本身还可以软化血管的,醋豆属补品,不是药,无副作用。 所以,醋泡黑豆其实是可以降低血脂的,而且醋泡黑豆对于降低血脂的效果还是相当不错的。当然,除了能够降低血脂之外,醋泡黑豆的功效与作用还有很多,例如:降血压、降低胆固醇、美容等等。