自制五仁酱丁萝卜干,五仁酱丁咸菜的做法?

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自制五仁酱丁萝卜干

自制五仁酱丁萝卜干

五仁酱丁咸菜的做法?

五仁酱丁萝卜干配方:笋、豆腐干、花生仁各25克,精猪肉、虾仁、青豆各50克,香菇、红楸少许,高汤少许 调味料 豆瓣酱、甜面酱、湿淀粉、酒、糖、味精、色拉油各适量。

五仁萝卜丁的做法?

1白萝卜连皮切段,用盐腌制半小时杀杀水,用清水过一遍后晒干,大概三天左右,看天气。晒干后的萝卜段切成丁。

2锅内倒入一层油,可以多一点,把桂皮,八角,香叶,花椒,葱头,姜和大蒜小火炸到焦黄有香味后捞掉

3把花生,瓜子和芝麻下去小火熬熟

4熬好的材料下入白糖,盐,生抽,麻油,红油辣子和切好的白萝卜丁拌匀就可以了