同安五香条做法,五香条的正确做法?

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同安五香条做法

同安五香条做法

五香条的正确做法?

很高兴回答这道问题,说起五香条也是我家经常吃的一道美食,家人都很爱吃五香条,在大马这边也是很流行吃五香条的,一般在菜市场都可以买的到做好的五香条,以前我们家也都是在外面买现成的,这两年我也自己学着做,其实也不难做的。下面就分享我认为比较正确又好吃的做法吧!

做法材料:猪肉、豆皮、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、鸡蛋、五香粉各适量。

1 猪肉切碎,胡萝卜擦丝,怱切碎、姜剁碎,蒜剁碎备用,将猪肉碎、胡萝丝、怱末、姜末、蒜末、放入一个容器里面。

2 再放入盐、料酒、五香粉、味精、鸡蛋拌均匀备用,取豆皮,平放桌上,放适量拌好的的馅料,卷成长条状,装盘盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻起来。

3 要吃的时候拿出来沾上香炸粉炸一下就可以吃了,我都是切成小块再炸的。炸的时候油温不要太高,如果油温太高很容易烧焦的。要用中小火慢慢炸至金黄色就可以了。

求教福建石码五香条做法,谢谢?

1.白萝卜去皮洗净切丝,然后放盆里反复揉,尽量把水挤出来

2.五花肉切个

3.萝卜丝,五花肉,五香粉,地瓜粉,混合搅拌,加适当水、盐

4,豆腐皮摊开,卷成一条一条的,一张豆腐皮可以卷好几条

5.入锅油炸,呈金黄色可以起锅滤油