自制肉松饼,肉松饼的馅料如何制作?

发布时间:

自制肉松饼

自制肉松饼

肉松饼的馅料如何制作?

黄金肉松馅1、自制莲蓉320克、绵白糖45克、牛肉松190克

2、莲蓉中 绵白糖混合搓拌均匀

3、加入牛肉松混合搓拌均匀(莲蓉无结块、疙瘩)加入25克玉米油搓拌均匀,用手团成25克重一个的馅芯备用。

来自网络

千丝肉松饼要怎么做呢?

首先要制作馅料,将200克的绿豆沙60克熟牛肉松,40克着的酥油,混合搅拌均匀之后,每个分为30克,之后就是制作油皮,将100克左右的面粉40克左右的水,40克左右的酥油,细砂糖大约40克,和搅拌成面团知道光华,取出之后松弛五分钟左右,分割成十克一个备用,之后就是制作油酥,加100克面粉,50克酥油,搅拌均匀之后软硬度跟整个油皮一样,每个分割成五克。