铝平底锅黑了清洗妙招,新买的铝锅烧开水为什么会变黑,但再烧一段时间为什么黑色物质又消失了?

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铝平底锅黑了清洗妙招

铝平底锅黑了清洗妙招

新买的铝锅烧开水为什么会变黑,但再烧一段时间为什么黑色物质又消失了?

通常的水,表面看来挺干净,实际上,它里面已溶解了不少东西,最常见的是钙盐、镁盐,其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少,这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。 由于铝比铁更活泼,铝锅碰上了含有铁盐的水,铝就替换出了铁,替换出来的铁附在铝锅上,铝锅就变黑了。 必须有三个条件:

一、水中含铁盐较多。

二、煮水的时间较长。 三、铝锅一定是新的,因为旧的铝锅表面,有一层薄薄的氧化铝,这层氧化铝有保护作用。所以再烧一段时间黑色物质就又消失了