自制葡萄酒放蛋清的正确方法,葡萄酒用什么方法可以澄清?

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自制葡萄酒放蛋清的正确方法

自制葡萄酒放蛋清的正确方法

葡萄酒用什么方法可以澄清?

澄清方式有很多种,简单列几种仅供参考:1、冷冻澄清:将葡萄酒放置在-5摄氏度的环境中一个月后,葡萄酒自然澄清;2、明胶澄清:使用澄清明胶对葡萄酒进行澄清处理;3、膨润土澄清:使用膨润土对葡萄酒进行澄清处理4、蛋清:取适量蛋清疯狂搅拌后加入葡萄酒中,1周后澄清;5、过滤澄清:使用0.45微米的过滤设备对葡萄酒进行过滤处理