金针菇炒西红柿的做法窍门,西红柿除了炒蛋还可以搭配什么炒?

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金针菇炒西红柿的做法窍门

金针菇炒西红柿的做法窍门

西红柿除了炒蛋还可以搭配什么炒?

谢谢邀请!西红柿除了炒鸡蛋还可以炒花菜,这个菜我做过好几次,非常可口下饭,酸甜嫩滑,比较适合小朋友吃。

做法:

1、西红柿切片,花菜用开水烫一下,快速捞出,控干水份,备用。

2、锅中放油,预热,下入姜蒜片,下入西红柿翻炒至软烂,下入花菜,翻炒均匀。

3、放入适量盐,生抽,鸡粉,翻炒几下,焖煮1分钟,就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋是比较家常的做法,但和花菜一起炒,比较少,味道也是极独特的,口感酸爽,特别适合小朋友吃,含维生素C比较丰富,小朋友多吃,抵抗力好!